ONZE BIEREN 

m

ALCOHOL ARME BIEREN

 

NON ALK BIRD BREWERY 0.3%   €4,75 (WHITE IPA)

VRIJER EEUWIGE JEUGD 0.4%  €5.5 (BLOND)

VRIJWIT BROUWERIJ 'T IJ 0.5%   €5.0 (WITBIER)

FREE IPA BROUWERIJ 'T IJ 0.5%   €5.0 (IPA)

​

AANRADERS!!!
LELLEBEL EEUWIGE JEUGD 6.0%  €5.0

Frisse blonde drinkt lekker weg om mee te beginnen

 

OAKED IPA BROUWERIJ 'T IJ 7.5 % €5.5 

Tonen van hout en vanille lekker bij rood vlees.

 

 BIER VOOR BIJ JE GERECHT

​

VOORGERECHT

 

GAPPIE EEUWIGE JEUGD 5.2%  €5.5 (CARPACCIO)
NOG EENDJE BIRD BREWERY 6.0%  € 4.75 (STEAK TARTARE)

GIN WEIZEN GEBROUWEN DOOR VROUWEN 6.0%   €4.75 (GARNALEN COCKTAIL)

ELDORADO (LAGER) BROUWERIJ 'T IJ 5.3%   €4.5  (DRY AGED KOTELET)

​

SAISON BRUUT 5.5%  €4.75 (LINZENSTOOF)

​

HOOFDGERECHT

​

CALAMITY JANE BRUUT 6.0%  €4.75 (EENDENBORST)

GAJES BRUUT 8.0%  € 5.0 (DRY AGED SCHNITZEL)

BULLEBAK EEUWIGE JEUGD 7.7%  €5.0 (RIBS)

VINK HEERLIJK BIRD BREWERY 4.6%   €4,75 (BURGER)

VRIJER EEUWIGE JEUGD 0.4%  €5.5 (BLOND) (SKREI)

​

BIEFSTUK

​

PI DE SCHOOL 6.0%   €4.75 (KOGELBIEFSTUK)

RED IPA BROUWERIJ 'T IJ 6.0%   €5.0 (BAVETTE)

OAKED IPA BROUWERIJ 'T IJ  (OSSENHAAS PLUS)

IJNDEJAARS BROUWERIJ 'T IJ 9.0%  €5.0 (DRY AGED TOMAHAWK)

​

​

TOESPIJS

​

​JUFFIE DE SCHOOL 6.0%   €4.75 (DAME BLANCHE)

SESSION IPA BROUWERIJ 'T IJ 4.0%   €5.0 (CHOUX CRAQUELIN)

NATTE BROUWERIJ 'T IJ 6.5%  €4.75 (TIRAMISU)

DUBBEL BRUUT 8.0%  € 5.0 (BROWNIE)

NON ALK BIRD BREWERY 0.3%   €4,75 (WHITE IPA) (TARTELETTE)

 

OP DE TAP

BROUWERIJ 'TIJ

FLINK 4.7 % €5.5 
BLOND
 't IJ Flink is een Pale Ale met veel smaak en relatief weinig alcohol. Flink heeft een stevig hoppig karakter. De aroma's zijn fris en fruitig met zowel citrusfruit als tropisch fruit.

​

BROUWERIJ 'TIJ 

IJWIT 6.5 % €5.5 

WITBIER  

Een stevig Amsterdams witbier dat gevaarlijk lekker doordrinkt. Licht troebel, mooi goud van kleur en met een mooie, zachte schuimkraag. Zoals ieder witbier gebrouwen met een deel tarwemout, waar het bier zijn naam aan ontleent (“wit” is oud Nederlands woord voor tarwe).

De tarwemout geeft een heerlijk frisse smaak aan het bier. De toevoeging van korianderzaad en citroen tijdens het brouwen zorgt voor de licht kruidige en citrusachtige tonen. Door de fijne licht zoete afdronk is de IJwit een geweldige dorstlesser.

 

WALHALLA

LOKI 5.5 % €5.5 

IPA
 Walhalla Loki Golden IPA is een Session India Pale Ale. Volle smaken en een fijn bittertje maken dit tot een Soepel & Subtiel bier. In de Noordse mythologie is Loki de god van leugens en bedrog, maar dit bier liegt er niet om! Loki is fris en fruitig met een medium bittere afdronk en zeer smakelijk voor op het terras of gewoon in goed gezelschap!

​

​

GEBROUWEN DOOR VROUWEN

ELDERFLOWER 5.5 % €5.5 

BLOND

Wildflower Blond is een blond bier gebrouwen met rozenblaadjes, rozenbottel, vlierbloesem en oranjebloesem. Dit goudkleurige biertje heeft een klein bittertje waardoor het lekker doordrinkbaar is. Exclusief gebrouwen voor Herberg de Bonte Os.

BROUWERIJ 'TIJ
 KÖLZCH 6.0 % €5.5
 PILS 
 Brouwer Allard nam de uitdaging aan en schoot direct raak met het eerste brouwsel: Een rammend strak strokleurig bier dat ondanks de bovengistende gistsoort op een lage temperatuur vergist is. Bijna pils, maar dan nét een tikje specialer: de kruidigheid van de Perle is subtiel aanwezig, net als de paar esters van de Kölschgist. Maar behalve dat leent het zich vooral goed om in hoge mate te drinken. In Keulen is het dan ook gewoonte om een (bijna) leeg glas altijd bij te vullen, tenzij er een viltje op ligt. Dus, wees gewaarschuwd…

OP DE FLES

AANRADERS!!!
LELLEBEL EEUWIGE JEUGD 6.0%  €5.0

Tonen Frissen blonde drinkt lekker weg om mee te beginnen

 

OAKED IPA BROUWERIJ 'T IJ 7.5 % €5.5 

Tonen van hout en vanille lekker bij rood.

BLOND

Blond bier heeft een goudgele kleur en een hoge gisting. Er wordt gebruik gemaakt van lichte moutsoorten. Het alcoholpercentage varieert.

BIRI (TROPICAL) BROUWERIJ 'T IJ 4.7%   €5.0
JUFFIE DE SCHOOL 6.0%   €4.75
LELLEBEL EEUWIGE JEUGD 6.0%  €5.0

VRIJER EEUWIGE JEUGD 0.4%  €5.5

GAPPIE EEUWIGE JEUGD 5.2%  €5.5
BLOESEM BLOND GEBROUWEN DOOR VROUWEN 6.2%  € 4.75

ELDORADO (LAGER) BROUWERIJ 'T IJ 5.3%   €4.5

TRIPEL

Tripel is een zwaar bovengistend bier, met een hergisting op fles. De kleur varieert tussen blond en amber.​

ZATTE BROUWERIJ 'T IJ 8.0%   €5.0

ZATTE SPICY TRIPEL BROUWERIJ 'T IJ 8.0%   €5.0
TRICKY TRIPLE GEBROUWEN DOOR VROUWEN 7.0%   €4.75
GAJES BRUUT 8.0%  € 5.0
BULLEBAK EEUWIGE JEUGD 7.7%  €5.0


WITBIER

Ongefilterd troebel bier van hoge gisting met mout, maar soms ook haver. Het percentage ligt vaak tussen 5 en 6%.

GIN WEIZEN GEBROUWEN DOOR VROUWEN 6.0%   €4.75
VRIJWIT BROUWERIJ 'T IJ 0.5%  € 5.0

IPA

India Pale Ale, te verdelen in Engelse en Amerikaanse IPA's. De Engelse zijn wat moutiger, de Amrikaanse wat hoppiger. Het percentage varieert.

SESSION IPA BROUWERIJ 'T IJ 4.0%   €5.0
 FREE IPA BROUWERIJ 'T IJ 0.5%   €5.0
RED IPA BROUWERIJ 'T IJ 6.0%   €5.0
GLADJANUS EEUWIGE JEUGD 4.6%  €5.0
WAZIG BRUUT 5.0%  €4.75
SAISON BRUUT 5.5%  €4.75
CALAMITY JANE BRUUT 6.0%  €4.75
GIN WEIZEN GEBROUWEN DOOR VROUWEN 4.6%  €5.0
PI DE SCHOOL 6.0%   €4.75
KRIJTJE DE SCHOOL 5.8%  €4.75
NON ALK BIRD BREWERY 0.3%   €4,75
FUUT FIEUW BIRD BREWERY 4.6%   €4,75


DONKER

Doinker bier krijgt tijdens het brouwproces meer graan, wat zorgt voor meer suiker en dat verhoogt het alcoholpercentage.
De smaak is vaak wat meer zoet dan bitter en wel lekker krachtig.

IJNDEJAARS BROUWERIJ 'T IJ 9.0%  €5.0

IJBOK BROUWERIJ 'T IJ 6.5%  €5.0
STRUIS BROUWERIJ 'T IJ 9.0%    €5.0
COLUMBUS BROUWERIJ 'T IJ 9.0%    €5.0
DUBBEL BRUUT 6.5%  €4.75