top of page

 

 

ONZE BIEREN 

m

 

NIEUW IN DE HERBERG

ELDORADO (LAGER) BROUWERIJ 'T IJ 5.3%   €4.5

CITRUS ALE BROUWERIJ 'T IJ 5.6%  €5.0

 

 

ALCOHOL ARM BIEREN

 

NON ALK BIRD BREWERY 0.3%   €4,75 (WHITE IPA)

VRIJER EEUWIGE JEUGD 0.4%  €5.5 (BLOND)

VRIJWIT BROUWERIJ 'T IJ 0.5%   €5.0 (WITBIER)

FREE IPA BROUWERIJ 'T IJ 0.5%   €5.0 (IPA)

BERRIE BROUWERIJ 'T IJ 0.5%   €5.0 (RASPBERRY IPA)

BLOESEM BLUF EBROUWEN DOOR VROUWEN 0.5%  €5.0 (BLOND)

 

 BIER VOOR BIJ JE GERECHT

VOORGERECHT

 

GAPPIE EEUWIGE JEUGD 5.2%  €5.5 (CARPACCIO)
KOEKOEKSBLOEM BIRD BREWERY 6.2%  € 4.75 (STEAK TARTARE)

GIN WEIZEN GEBROUWEN DOOR VROUWEN 6.0%   €4.75 (ZALMTARTARE)

ELDORADO (LAGER) BROUWERIJ 'T IJ 5.3%   €4.5  (PEKELVLEES)

HOOFDGERECHT

GIN WEIZEN GEBROUWEN DOOR VROUWEN 8.0%  € 5.0 (SCHNITZEL)

BELHAMEL EEUWIGE JEUGD 7.7%  €5.0 (RIBS)

GLADJANUS EEUWIGE JEUGD 4.6%   €4,75 (BURGER)

VRIJER EEUWIGE JEUGD 0.4%  €5.5 (BLOND) (ZWAARDVIS)

BIEFSTUK

ZATTE BROUWERIJ 'TIJ 6.0%   €4.75 (KOGELBIEFSTUK)

RED IPA BROUWERIJ 'T IJ 6.0%   €5.0 (BAVETTE)

 FUUT FIEW BIRD BREWERY 6.2 % €5.0 (KOGELBIEFSTUK PLUS)

IJNDEJAARS BROUWERIJ 'T IJ 9.0%  €5.0 (OSSENHAAS PLUS)

TOESPIJS

GAPPIE DE EEUWIGE JEUGD 6.0%   €4.75 (DAME BLANCHE)

 IPA BROUWERIJ 'T IJ 4.0%   €5.0 (TARTELETTE)

SAISON BRUUT 7.0%  € 5.0 (CRACK PIE)

NON ALK BIRD BREWERY 0.3%   €4,75 (WHITE IPA) (VIENETTA)

 

OP DE TAP

 

BROUWERIJ 'TIJ 

IJWIT 6.5 % €5.5 

 WITBIER  

Een stevig Amsterdams witbier dat gevaarlijk lekker doordrinkt. Licht troebel, mooi goud van kleur en met een mooie, zachte schuimkraag. Zoals ieder witbier gebrouwen met een deel tarwemout, waar het bier zijn naam aan ontleent (“wit” is oud Nederlands woord voor tarwe).

De tarwemout geeft een heerlijk frisse smaak aan het bier. De toevoeging van korianderzaad en citroen tijdens het brouwen zorgt voor de licht kruidige en citrusachtige tonen. Door de fijne licht zoete afdronk is de IJwit een geweldige dorstlesser.

WALHALLA

  LOKI 5.5 % €5.5 
 GOLDEN IPA

 Walhalla Loki Golden IPA is een Session India Pale Ale. Volle smaken en een fijn bittertje maken dit tot een Soepel & Subtiel bier. In de Noordse mythologie is Loki de god van leugens en bedrog, maar dit bier liegt er niet om! Loki is fris en fruitig met een medium bittere afdronk en zeer smakelijk voor op het terras of gewoon in goed gezelschap!

 

 BIRD BREWERY

KOEKOEKSBLOEM 5.3 % €5.5 

  NEW ENGLAND IPA

 Bij deze New England IPA zijn de fruitige aroma’s en bitterheid mooi in balans. Er is gebruik gemaakt van drie moutsoorten, haver geeft het bier de welbekende haziness. De hop in het bier zorgt voor de tropische fruitaroma’s als ananas en citrus.


BROUWERIJ 'TIJ
  CITRUS ALE 5.6 % €5.5
 IPA 
  Nummer 83 is een laag alcoholisch bier met veel fruitigheid van de hop in combinatie met de toevoeging van natuurlijke fruitextracten (sinaasappel, mandarijn, Pomelo en limoen) die gewonnen zijn uit innovatieve techniek. Door op verschillende momenten van het brouwproces de hop en de extracten toe te voegen is dit een bier bomvol Citrus smaken. In het jargon heet het dit type bier een Agrume Ale. 
.

WALHALLA

 YAYA 6.3 % €5.5 
 PINA COLADA SOUR

 Waan je op een tropisch strand en een cocktail in je hand met deze fruit sour. Gebrouwen met ananas & kokos voor de echte piña colada vibe. Heerlijk dorstlessend, super fruitig en mooi zuur.



BLOND

Blond bier heeft een goudgele kleur en een hoge gisting. Er wordt gebruik gemaakt van lichte moutsoorten. Het alcoholpercentage varieert.
 

FLINK BROUWERIJ 'T IJ 4.7%  € 5.0

VRIJER EEUWIGE JEUGD 0.4%  €5.5

GAPPIE EEUWIGE JEUGD 5.2%  €5.5
BLOESEM BLOND GEBROUWEN DOOR VROUWEN 6.2%  € 4.75

ELDORADO (LAGER) BROUWERIJ 'T IJ 5.3%   €4.5

TRIPEL

Tripel is een zwaar bovengistend bier, met een hergisting op fles. De kleur varieert tussen blond en amber.​

ZATTE BROUWERIJ 'T IJ 8.0%   €5.0


WITBIER

Ongefilterd troebel bier van hoge gisting met mout, maar soms ook haver. Het percentage ligt vaak tussen 5 en 6%.

GIN WEIZEN GEBROUWEN DOOR VROUWEN 6.0%   €4.75

ZWAANZINNING BIRD BREWERY 6.0%   €4,75
VRIJWIT BROUWERIJ 'T IJ 0.5%  € 5.0

IPA

India Pale Ale, te verdelen in Engelse en Amerikaanse IPA's. De Engelse zijn wat moutiger, de Amrikaanse wat hoppiger. Het percentage varieert.
IPA BROUWERIJ 'T IJ 6.0%   €5.0

CITRUS ALE BROUWERIJ 'T IJ 5.6%  €5.0
SESSION IPA BROUWERIJ 'T IJ 4.0%   €5.0
 FREE IPA BROUWERIJ 'T IJ 0.5%   €5.0

RED IPA BROUWERIJ 'T IJ 6.0%   €5.0
SAISON BRUUT 5.5%  €4.75
GIN WEIZEN GEBROUWEN DOOR VROUWEN 4.6%  €5.0

 MISTY MANGO GEBROUWEN DOOR VROUWEN 6.0%  €5.0
NON ALK BIRD BREWERY 0.3%   €4,75
FUUT FIEUBIRD BREWERY 4.6%   €4,75



DONKER

Doinker bier krijgt tijdens het brouwproces meer graan, wat zorgt voor meer suiker en dat verhoogt het alcoholpercentage.
De smaak is vaak wat meer zoet dan bitter en wel lekker krachtig.

 

NATTE BROUWERIJ 'T IJ 6.5%  €5.0


 

bottom of page